AUTUMN MAPLE PECAN COOKIES

23.10.17


Znáte snad něco lepšího, než začít děštivé podzimní ráno s teplým čajem a křupavou, uvnitř měkoučkou cookie? Ne? Já totiž také ne. Upekla sem pro vás bezlepkové, celkem zdravé cookies s pekanovými ořechy a javorovým sirupem (super na tomto receptu je to, že si ho můžete upravovat do nekonečna), které nejsou nijak složité na přípavu a zachutnají i nebýložravcům #vyzkoušenozavás.

Na 24 cookies budete potřebovat:
1/2 hrnku vegan másla (postačí i Jednoduše rostlinná Rama) 
1/2 hrnku třtinového cukru
1/2 hrnku javorového sirupu
1/4 hrnku Nemléka (nebo jiného rostlinného mléka)
l lžička vanilkového extraktu
2 hrnky pohankové mouky
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička sody
1/2 lžičky skořice
1/2 - 3/4 hrnku nahrubo mletých pekanových ořechů

Nejprve začneme tím, že si změklé máslo utřeme spolu s cukrem. Do vzniklé směsi přilijeme javorový sirup, rostlinné mléko, vanilku a vše pořádně smícháme. Poté přidáme všechny sypké suroviny a znovu pořádně promícháme. Vznikne nám takové hrudkovatější těsto do kterého nakonec přidáme pekanové ořechy. 

Z těsta vytvoříme kuličky o přibližné velikosti menšího golfového míčku a lehce připlácneme na plech vyložený pečícím papírem. Dáme do předem vyhřáté trouby na 180° na zhruba 10-15minut :)

Pokud se rozhodnete cookies vytvořit a pochubíte se s nimi na instagramu, určitě mě ve vašem výtvoru nezapomeňte označit - ráda vám k němu přidám srdíčko! 

Mějte se krásně

Ditta x

You Might Also Like

1 komentářů

  1. Ty vypadají parádně. Určitě je vyzkouším :-) Děkuju za recept <3

    OdpovědětVymazat